Запечённая индейка с тыквой и картофелем

1. Нарежьте филе индейки крупными кусочками и положите в миску.
Добавьте соль, перец и оливковое масло, перемешайте, чтобы мясо
пропиталось специями.

2. Нарежьте тыкву и картофель крупными кубиками, лук —
полукольцами. Очистите и раздавите чеснок.

3. Выложите индейку, тыкву, картофель и лук на противень. Добавьте
чеснок и веточки розмарина для аромата. Сбрызните всё оставшимся
оливковым маслом и слегка перемешайте.

4. Разогрейте духовку до 200°C. Запекайте индейку с овощами около
35-40 минут, пока индейка не станет золотистой, а овощи — мягкими.

5. Подавайте горячим, при желании украсьте свежей зеленью.