На производственном предприятии внедрена «Программа предварительных условий»:

• гигиена рабочей среды
• программа санитарной обработки оборудования, инвентаря и производственных помещений
• программа по обращению с отходами
• программа борьбы с вредителями
• программа здоровья и личной гигиены персонала

Что гарантирует соблюдение пищевой безопасности уже на этапе, предшествующем основному производственному процессу.

• расположение компании
• необходимая исправная инфраструктура
• современное оборудование

Снижают риск перекрестного загрязнения, создают требуемые условия для производственной среды и поддерживают непрерывность холодовой цепи.

Система ХАССП постоянно совершенствуется, что позволяет удовлетворять ожидания наших потребителей, выпуская пищевую продукцию, которая не причинит вреда потребителю, если будет приготовлена и употреблена в соответствии со своим предназначением.